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Con el objetivo de identificar iniciativas innovadoras en el ámbito de la planificación urbanística con una mirada agroecológica, entre abril y julio se realizaron 5 sesiones de trabajo, contando con participantes de distintos niveles de la Administración, profesionales de la ordenación territorial y entidades sociales estrechamente vinculadas a estos temas.
Las cinco sesiones abordaron temas como la protección del suelo agrario y su restauración agroecológica, la reorganización de los elementos de la cadena alimentaria en relación con su logística e infraestructura asociada, la venta directa y circuitos cortos en proyectos productivos agroecológicos, así como la creación de entornos urbanos que faciliten hábitos saludables. Cada una de estas sesiones de trabajo tuvo como objetivo la presentación de planes, proyectos e iniciativas ya en marcha y que dan pistas sobre principios clave para el desarrollo de futuros Planes de Ordenación Espacial con enfoque agroecológico.
A lo largo de las reuniones, se constata que el campo de la protección y dinamización de los suelos agrarios ya cuenta con cierta presencia en la legislación, destacando la Ley de Intervegas como punto de partida, así como ejemplos de Comunidades que han desarrollado legislaciones específicas para proteger y gestionar el suelo agrario.
Más allá de la protección y dinamización de suelos agrarios, con el objetivo de facilitar un espacio para la reflexión y construcción colectiva centrando la atención en la salud comunitaria y en los sistemas alimentarios sostenibles, se plantea como objetivo el desarrollo de un documento final de apoyo a la formación y divulgación de cuestiones de planificación urbanística con una mirada agroecológica.
Se inician las sesiones de trabajo, reflexionando a una escala de ciudad-región sobre la mencionada protección del suelo agrario, así como la restauración agroecológica de suelos paisajes y agroecosistemas y sobre el papel que juegan las administraciones metropolitanas. El objetivo de esta primera sesión se asentó en la identificación de las dificultades y necesidades para conseguir la integración de la dimensión alimentaria y principios de la agroecología en el planeamiento en la escala mencionada.
Acercando la mirada a la escala municipal, la segunda sesión abordó iniciativas y experiencias en relación con la regulación de usos y la gestión del suelo agrario, planteando el centro del debate la pregunta de cómo integrar la alimentación de proximidad y los Principios de la Agroecología en el planeamiento de los municipios.
Si bien la protección del suelo y su regulación son temas ampliamente tratados en las sesiones anteriores, en el tercer encuentro de trabajo se avanzó en la reflexión hacia propuestas, iniciativas y experiencias con capacidad de reorganización de los elementos de la cadena alimentaria. Se consideró por tanto la importancia de que dichos elementos establezcan una relación estrecha con la logística e infraestructuras, para así adaptarlas a las necesidades de sistemas de base agroecológica.
Esta tercera sesión acerca el foco de atención y trae a la mesa del debate los eslabones de la cadena alimentaria desde una perspectiva agroecológica. En esta línea, se realizó una cuarta sesión en la que se esbozaron tipos de espacios de venta, orientados a circuitos cortos agroecológicos, que deberían ser incorporados a los Planes de Ordenación Espacial.
Por último, y continuando con la mirada puesta en planeamiento urbanístico con una óptica desde la dimensión de la alimentación, se expusieron y enunciaron iniciativas y experiencias que desde el urbanismo contribuyen a generar entornos favorables para la salud comunitaria, con el fin de mitigar el carácter obesogénico de los entornos.
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