Descifrando los fondos FEAD y la distribución de ayuda alimentaria

El pasado 23 de octubre acogimos en la Red de Ciudades el webinario Descifrando los fondos FEAD y la distribución de ayuda alimentaria organizado por el el Consejo de Organizaciones Sociales (COS) en coordinación con el Grupo de Trabajo de Derecho a la Alimentación Saludable y Sostenible

Raquel Díaz, de la Fundació Espigoladors, actuó de moderadora y fue dando paso a las ponencias que -con un análisis desde lo más global a lo más concreto-, hicieron un repaso de la estructura y la aplicación de los fondos FEAD para la ayuda alimentaria.

Isa Álvarez (Urgenci) abrió la sesión ayudándonos a entender el contexto global e internacional en el que se enmarca la ayuda alimentaria, abordando la necesidad de definir a qué se llama alimento, los criterios que definen el hambre y la necesidad de sistemas y espacios de seguimiento y monitoreo equilibrados entre las personas y colectivos desde sus derechos y las empresas y sus intereses.

A continuación, Daniel López (ST Red de Ciudades), nos acercó un itinerario de la distribución de los fondos FEAD, su gobernanza, destino y una gran cantidad de datos relevantes para entender su origen y a qué tipo de entidades y alimentos se destinan estas ayudas. Daniel señaló varios retos para introducir dietas sostenibles y saludables en el FEGA, que incluyen el de eliminar ciertas inercias originarias de los tiempos del FEOGA-G. Además revisó la definición universal de dieta sostenible y saludable y señaló la necesidad de desmontar argumentos como los de que el alimento vegetal fresco tiene una logística muy compleja o que la compra de alimentos locales conlleva una complejidad administrativa y logística muy elevada.

Gracias a Jorge Coque (Universidad de Oviedo) pudimos conocer cómo funciona un banco de alimentos y diagnosticar su situación actual. Algunas cuestiones a mejorar según sus estudios son las cantidades y frecuencias con que se trabaja, así como la escasa disponibilidad de productos frescos y específicos (necesidades por enfermedad, edad…) y la necesidad de avanzar hacia un servicio más integral. Jorge señaló que los bancos de alimentos son muy heterogéneos, difícilmente comparables, pero que se puede determinar que en general requieren renovar su visión estratégica, incrementar su profesionalización, necesidad de aumentar el rango de edad de las personas voluntarias para diversificar tareas y procurar que se priorice la demanda y no la oferta como sucede ahora (si sobran determinados productos, esos son los que se entregan).

José Ramón González Parada (Red de Investigación y Observatorio de la Solidaridad) nos contó cómo desde la Carta contra el Hambre se trabaja por una Ley de garantía del derecho a la alimentación y que ésta es una cuestión imprescindible, ya que el derecho a la alimentación sostenible y saludable no está garantizado en este sistema alimentario, por lo que revelan los indicadores de seguridad alimentaria y malnutrición. Es necesario apostar por mejorar el derecho al acceso a los alimentos, incrementar la calidad y sostenibilidad de los procesos de producción/distribución y garantizar la protección del consumidor. Además, el cambio en los sistemas alimentarios es estratégico para la transición ecológica

Finalmente, Ana Moragues (Univ. de Barcelona/Cardiff) puso de relieve la dificultad de diseñar intervenciones cuando no se conoce bien el fenómeno por la falta de datos. Es necesario saber, por ejemplo, quién va a necesitar la ayuda ante una crisis. Ana señaló algunos elementos y ejemplos a destacar en transiciones desde la ayuda alimentaria centrados sobre todo en el uso de recursos que ya existen y la diversificación de algunos de ellos como la infraestructuras o los criterios de compra pública, así como la vinculación con agentes distintos (grupos vecinales, organizaciones comunitarias, restauración o empresas de logística…). Para ella, el avance pasa por intervenciones sistémicas desde iniciativas comunitarias (movimientos vecinales o iniciativas de la economía social y solidaria) y la desmercantilización de la comida (con comedores escolares gratuitos para todos y todas, por ejemplo). Por último, otra de las claves que señaló es la necesidad de crear programas centrados en las personas (expertas por experiencia); esto es, que las personas que viven en la pobreza alimentaria digan cómo es su vida, sus necesidades…

Además de muchos ejemplos concretos en el territorio español e internacional que se compartieron en las ponencias y el chat de la sesión, la ronda de preguntas generó ricos debates, reflexiones y propuestas de futuro, donde algunos centros de distribución van tomando caminos alternativos y creativos para ofrecer comida fresca, ecológica y reducir los desechos.

Los ponentes concluían que, mientras alcanzamos otra forma de acceder a la alimentación, es necesario visibilizar la situación de hambre y malnutrición que hay, contar con datos, enfocar la alimentación como eje vertebrador de la sociedad, avanzar en el trabajo multidisplinar, intersectorial y multiescala y no olvidar el trabajo directo con la gente.

Otra información de interés

Propuestas para administraciones locales: http://www.alimentacionessalud.info/portfolio-item/como-lo-hacemos-propuestas-concretas-para-las-administraciones-locales/

Ejemplos inspiradores: http://www.alimentacionessalud.info/home/personaldass/inspirate-2/

Segunda parte Webinario Parques Agrarios

El 21 de Enero continuamos el webinario sobre parques agrarios que nos dejó con tantas ganas de seguir hablando el pasado diciembre. Puedes ver la primera parte aquí.

En esta ocasión no pudimos contar con gran parte de la asistencia anterior y centramos las reflexiones y conocimientos en los siguientes temas:

  • Las figuras administrativas de gestión
  • Las dinámicas de participación social
  • Dinamización vs figuras de protección
  • Suelo público vs suelo privado
  • Los sistemas de vigilancia
  • El trabajo por el relevo agrario en los Parques
  • Planes de promoción agraria
  • Contratos agrarios, custodia del territorio y pagos por servicios ambientales
  • Cooperación entre parques agrarios

Algunas cuestiones que podréis ver en el vídeo es sobre la idoneidad de generar sinergias fuertes entre las políticas y competencias locales y regionales para un mayor impulso, diversificación, apoyo, complementariedad y ampliar territorialmente las posibilidades del parque. Nos quedó claro que lo importante es generar sinergias entre distintas escalas administrativas, existiendo ahí un potencial para una red de espacios agrarios o una conectividad entre las zonas agrarias tanto a nivel local como regional. Una vez hecho esto, se podría plantear dónde ubicar las competencias.

Gracias a Alberto Cruz pudimos conocer en detalle la experiencia de los Parques Agrarios de Rivas Vaciamadrid y Fuenlabrada en cuestiones como el relevo generacional, donde una vez más se habló de los Espacios Test Agrarios (hicimos un webinario sobre ello el año pasado, puedes verlo aquí) y la necesidad de fortalecer la comercialización para que las actuaciones sobre emprendimiento y relevo tengan una salida más fácil.

Se habló también de la diversidad de los órganos de gobernanza, la dinamización social y los esfuerzos que a menudo requiere y reflexionamos sobre la idoneidad de discutir con los distintos agentes implicados antes de formalizar las estructuras y normas gobernanza.

Algunas preguntas que también se dieron en la sesión son: ¿el plan de gestión es mejor que vaya acompañado ya de regulación urbanística o es mejor que el trabajo de planificación se sujete a lo que el parque establezca desde una figura de protección más o menos rígida?

Finalmente, hablamos sobre experiencias en adjudicaciones te terrenos, servicios y equipamientos de apoyo desde la administración, centros de logística y la importancia de trabajar desde la realidad de lo que hay, basándose en buenos diagnósticos, e ir probando con proyectos piloto que nos indiquen por donde seguir.

VII Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán: alimentos sostenibles para hacer frente a la emergencia climática

Barcelona acogerá este año el 7.º Foro Global del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán, el primer tratado internacional de ciudades en materia de alimentación, que pone de relieve el papel estratégico de las ciudades en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles, convirtiéndose en la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021

La Red de Ciudades Por La Agroecología participará en la organización de estas jornada. Facilitando las reuniones con el Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán (MUFPP) y otros agentes para generar una hoja de ruta internacional que plantee una transformación de nuestros sistemas alimentarios ante la emergencia climática. Del 19 al 21 de octubre de 2021 representantes de las 210 ciudades del mundo que han firmado el Pacto de Milán debatirán sobre el nexo que existe entre nuestro sistema alimentario y la emergencia climática.

Webinario planidicaicón territorial

El tiempo del urbanismo que recupera espacios agrarios y sistemas alimentarios locales

La Red de Ciudades por la Agroecología comparte la grabación de las jornadas sobre ‘Planeamiento urbanístico de sistemas alimentarios agroecológicos’ que se celebraron este marzo con ponencias estatales e internacionales. Este webinario se enmarca dentro de los servicios de formación y puesta en común de experiencias que promueve esta red.

 

Los días 3 y 4 de marzo se celebraron las jornadas sobre ‘Planeamiento urbanístico de sistemas alimentarios agroecológicos’. Las intervenciones del alcalde de Valencia Joan Ribó y el alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón, durante la inauguración destacaron que es un tema fundamental para responder a los retos actuales de las ciudades.

“No podemos imaginar la sostenibilidad de nuestro planeta sin abordar nuestro sistema alimentario” destacó el alcalde de Valencia, Joan Ribó, en su intervención, recordando que el sistema agroalimentario afecta a nuestro medioambiente ya que un “25-30% de los Gases de Efecto Invernadero provienen de la producción de alimentos”. Por su parte el alcalde de Zaragoza, Azcón, insistió que “Zaragoza mantiene el compromiso de poner en marcha acciones que promuevan un desarrollo de un sistema alimentario más sostenible” y solicitó la creación de un grupo de trabajo en el seno de la Red para generar propuestas concretas de acción en materia de planeamiento y urbanismo con la “colaboración de todos los agentes de la cadena alimentaria” porque “aportando el enfoque de la sostenibilidad de manera transversal a todas nuestras competencias municipales, conseguiremos ciudades más limpias, sostenibles, amigables y neutras para los próximos años”.

Urbanismo al servicio de la agricultura

El confinamiento y el cierre de fronteras hicieron sonar las alarmas sobre el riesgo de desabastecimiento e inseguridad alimentaria. Trabajar para reducir la vulnerabilidad y mejorar la resiliencia de los sistemas alimentarios es uno de los objetivos que contempla el Pacto de Milán de Políticas Alimentarias Urbanas. “Los alimentos de kilómetro 0 son clave para la sostenibilidad y para la soberanía alimentaria al no depender del transporte ni de las vicisitudes del mercado o de cuestiones geoestratégicas” ha explicado Ribó. Los tiempos en que los planes de urbanismo se centraban en los desarrollos y el crecimiento han quedado atrás. “Hay que respetar los suelos con vocación agrícola como si fueran una especie en extinción” subrayó el catedrático de urbanismo José Fariña, “proteger el suelo, integrar los sistemas agrarios en las redes de infraestructuras verdes, favorecer la agricultura de proximidad, producción local, cadenas cortas de suministro y cierre de ciclos con compostaje son conceptos que empiezan a recogerse en planes espaciales”.

Los ejemplos presentados en las jornadas apuntan distintas vías desde la que trabajar estos objetivos. Rosa Pardo Marín, Directora General de Política Territorial y Paisaje explicó los interesantes trabajos que están desarrollando en la Comunitat Valencià y que se traducen, entre otras medidas, en los Planes de Acción Territorial tanto sectoriales como integrados. Son un ejemplo de qué significa dar prioridad a lo agroalimentario al planificar el territorio, así los planes de ordenación territorial se fijan como objetivo establecer una reserva mínima de 100 m2 por habitante de suelo agrícola de alta productividad en una envolvente de 10 km a los núcleos urbano. Vicente Vicente Domènech, Subdirector General de Ordenación del Territorio y Paisaje, explicó con detalle uno de estos planes, el Plan de l’Horta, que se acompañ de un ente de gestión (Consell del’Horta) y un Plan de Desarrollo Agrario, con asignación presupuestaria y vinculante. En València no se plantean solo proteger suelos, sino también recuperarlos. Han conseguido desclasificar más de 1.500 ha que, si se hubieran urbanizado habrían terminado de fragmentar la huerta.

Diseñamos la red de abastecimiento de agua y de energía, pero no la de alimentos

 

En octubre de 2020, las ciudades de la Red firmaron la Declaración de Valladolid comprometiéndose a “proteger los suelos agrarios y otros recursos alimentarios (agua, conocimientos agroecológicos, biodiversidad cultivada) como parte de las redes de infraestructura azul y verde; e incorporar en el planeamiento general urbano instrumentos para la protección y el fomento de la producción, transformación y distribución agroalimentarias locales y sostenibles”. El urbanismo está llamado a ser un aliado clave en la transición hacia sistemas alimentarios urbanos agroecológicos y sostenibles. El trabajo y el intercambio de experiencias entre las entidades y ayuntamientos miembros de la Red de Ciudades por la Agroecología han puesto de manifiesto que la planificación urbanística condiciona el alcance de las iniciativas y políticas agroalimentarias urbanas con perspectiva agroecológica. De acuerdo con los ponentes del seminario, contamos con normativa y herramientas de planeamiento suficientes, pero es necesario “un cambio de valores y prioridades, construir en torno a las comunidades y entender la ciudad como un nido en el que habitamos, superando la separación entre naturaleza y ciudad” ha resaltado la geógrafa Chiara Tornaghi, experta en urbanismo agroecológico del Centre for Agroecology, Water and Resilience, Universidad de Coventry (Reino Unido).

Precisamente uno de los objetivos del Plan Director Urbanístico del Área Metropolitana de Barcelona, presentado por Annalisa Giocol es reconstruir vínculos ecológicos, sociales y metabólicos, reconectar a las personas con los espacios agrarios con un diseño cuidadoso de la interfaz, de los bordes urbanos y los conectores. Mejorar la relación entre zonas de alto valor ecológico y zonas urbanas está también presente en el Parque Agrícola de Milan, presentado por Andrea Calori, arquitecto urbanista de ESTá. Con sus 46.000 hectáreas y 400 explotaciones, es el veterano de los Parques Agrarios, operando desde 1990. Los enfoques sobre el mismo se han ido complejizando como se pudo apreciar en la explicación del Distrito Agrícola Milanés, un consorcio con 2.800 ha y 109 explotaciones, la mitad de ellas propiedad del municipio de Milán.

 

Un punto y seguido

El interés por el tema ha quedado de manifiesto con la inscripción de más de 300 personas al seminario, con una alta presencia de personal técnico y responsables de más de 45 entidades locales, diputaciones o gobiernos autonómicos. También nos han acompañado profesionales de otros seis países latinoamericanos que nos plantean el reto de conformar espacios de intercambio transoceánicos
De las jornadas, que han permitido abrir el debate acerca de cómo articular planeamiento espacial con procesos y flujos para promover sistemas agroalimentarios sostenibles, surge un Grupo de Trabajo en el seno de la Red. Partiendo del sentido estratégico de la agricultura de proximidad y los sistemas alimentarios agroecológicos, se marca como objetivo desarrollar propuestas concretas de acción desde la cooperación y el diálogo entre los responsables municipales de planeamiento urbanístico y políticas alimentarias, complementando las labores de otros grupos de trabajo de la red y de otras redes relacionadas con estos temas.

Webinario: Descifrando los fondos FEAD y la distribución de ayuda alimentaria

El próximo 23 de marzo, entre las 12 y las 14 h, celebramos un nuevo seminario web en la Red de Ciudades por la Agroecología, en esta ocasión centrado en los fondos FEAD y la distribución de ayuda alimentaria a personas en situación de vulnerabilidad.

 

Es un webinario impulsado desde el Consejo de Organizaciones Sociales (COS), en coordinación con el Grupo de Trabajo de Derecho a la Alimentación Saludable y Sostenible y el apoyo del conjunto de la Red. Es el comienzo de un trabajo de más largo recorrido, que continuará en mayo con otro webinario centrado en la visibilización de experiencias inspiradoras y el intercambio de buenas prácticas, en el que el grupo local de Alimentación Saludable y Sostenible ligado al Consell Alimentari de València desarrollará la coordinación junto al COS.

OBJETIVOS

  • Conocer la estructura y gobernanza de los fondos FEAD y otras herramientas que atienden las dificultades de alimentación de personas en situación de vulnerabilidad.
  • Realizar un análisis crítico de su eficacia, fortalezas, debilidades y oportunidades desde la perspectiva del derecho a una alimentación saludable y sostenible.

PROGRAMA

El formato del webinario incluirá cinco intervenciones de aproximadamente 10 minutos, seguido de un debate abierto con el público asistente, todo ello moderado por Raquel Díaz Ruiz, de la Fundació Espigoladors, entidad miembro del COS.

Las personas invitadas son las siguientes:

  • Isa Álvarez. Directrices internacionales en materia de ayuda alimentaria y derecho a la alimentación.
  • Daniel López. Una aproximación a la gestión actual de los fondos FEAD en España.
  • Jorge Coque Martínez. ¿Qué son y cómo se gestionan los bancos de alimentos?
  • José Ramón González Parada. Asistencialismo frente a derecho a la alimentación. Tratamiento de las situaciones de emergencia alimentaria y propuesta para una futura Ley de Derecho a la Alimentación.
  • Ana Moragues. Ideas y alternativas a las situaciones de vulnerabilidad y emergencia alimentaria. Algunas propuestas surgidas a raíz de la crisis de la Covid-19.

Puedes consultar o descargar el programa en este enlace.

Para inscribirse en este seminario on line, gratuito, es necesario cumplimentar el formulario disponible en este enlace: https://forms.gle/kf4KJURErLra2DHC6

Webinario planidicaicón territorial

Webinario: Planeamiento urbanístico de sistemas alimentarios agroecológicos

El urbanismo está llamado a ser un aliado clave en la transición hacia sistemas alimentarios urbanos agroecológicos y sostenibles. El trabajo y el intercambio de experiencias entre las entidades y ayuntamientos miembros de la Red de Ciudades por la Agroecología han puesto de manifiesto que la planificación urbanística condiciona el alcance de las iniciativas y políticas agroalimentarias urbanas con perspectiva agroecológica.

Webinario planidicaicón territorial

Cartel Webinario Planificación territorial

 

Existen ya diversas propuestas internacionales que promueven sistemas alimentarios sostenibles,  notables ejemplos son el Pacto de Milán, la iniciativa de C40, el  ICLEI Food system o la Declaración de Glasgow. Pero aún no terminan de traducirse en el campo del urbanismo y la planificación espacial, en instrumentos concretos y ambiciosos en cuanto a su potencial impacto. Para dar ese salto cualitativo, planteamos la necesidad de sistematizar el conocimiento sobre las experiencias que aprovechan de manera innovadora los mecanismos de ordenación y planeamiento urbanístico y explorar cómo hacer operativas las nuevas herramientas que se están desarrollando.

Por ello, abrimos en 2021 un espacio de encuentro y, sobre todo, aprendizaje eminentemente práctico y técnico, sobre planeamiento urbano y sistemas alimentarios sostenibles. Celebraremos los días 3 y 4 de marzo de 2021 un seminario online con dos jornadas, dirigido a personal técnico y profesionales de la ordenación territorial y el urbanismo.

 

 

 

PROGRAMA

El seminario será inaugurado por:

Joan Ribó | Alcalde de València

Jorge Azcón | Alcalde de Zaragoza | Presidencia de la Red de Ciudades por la Agroecología

Se ruega a las personas asistentes que se conecten con unos minutos de antelación para asegurarnos de que no existen problemas técnicos.

 

3 de Marzo (11.00 – 13.00) Alimentar a las ciudades en tiempos de cambio: nuevos paradigmas en la práctica del planeamiento urbanístico 

En esta primera sesión, voces de referencia a nivel internacional expondrán cómo afecta el planeamiento urbano a la alimentación de la ciudad, de qué herramientas disponemos para facilitar la transición agroecológica y alinear los planes espaciales con los objetivos de los sistemas alimentarios sostenibles, hacia dónde apuntan las tendencias en nuestro entorno y cuáles son los elementos clave en el diseño urbano y el planeamiento que pueden servir de catalizadores.

  • Cambio de paradigma, la ciudad de cercanía. José Fariña Tojo, Catedrático de Urbanística y Ordenación del Territorio, Universidad Politécnica de Madrid
  • Ordenando el territorio de la transición agroecológica. El caso de València. Rosa Pardo Marín, Directora General de Política Territorial y Paisaje. Comunitat Valencià
  • Urbanismo agroecológico. Chiara Tornaghi, Centre for Agroecology, Water and Resilience, Universidad de Coventry (Reino Unido), Jose Fariña, DUYOT, Universidad Politécnica de Madrid
  • Modera: Sonia Callau i Berenguer, Diputació de Barcelona

FILA 0

Andrés de las Alas-Pumariño Sela | Director General Proyecto de Ciudad, Ayuntamiento de Fuenlabrada

Jordi Peris | Coordinador General de Estrategias Urbanas y Agenda Sostenible de la Ciudad, Ajuntament de València

Jesús López López | Subdirector Técnico Concejalía de Desarrollo Sostenible y Huerta, Ayuntamiento de Murcia

 

4 de Marzo (11.00 – 13.00): Experiencias de planeamiento urbano para sistemas alimentarios sostenibles

La segunda sesión nos permitirá conocer experiencias prácticas y aplicadas de planificación en pro de sistemas alimentarios sostenibles y resilientes. Se presentarán planes de ordenación tanto a escala territorial como municipal, que revitalizan los espacios agrarios y los sistemas alimentarios locales, y los vinculan con producción ecológica,  infraestructuras verdes, estrategias de alimentación o procesos de reorganización logística.

  • La perspectiva de sistema alimentario en el Plan Director Urbanístico del Área Metropolitana de Barcelona (Equipo de redacción del Plan Director Urbanístico del Área Metropolitana de Barcelona, ponente por confirmar)
  • Articulación entre los equipamientos alimentarios del Área Metropolitana de Milán y los Parques Agrarios de la Región Lombardía, Italia (Andrea Calori, ESTá, asistencia técnica de Ayto. de Milán)
  • El Plan de Acción Territorial de l’Horta de València (Vicente Domènech, Subdirector General de Ordenación del Territorio y Paisaje, Generalitat Valenciana)
  • Inclusión de perspectiva alimentaria en el PGOU de Valladolid (María Sánchez, Concejala de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible; y Manuel Saravia, Concejal de Urbanismo; Ayuntamiento de Valladolid)
  • Modera: Marian Simón, Grupo de Investigación en Arquitectura, Urbanismo y Sostenibilidad (GIAU+S), Universidad Politécnica de Madrid

 

PONENTES

 

Sonia Callau i Berenguer, ingeniera técnica agrícola e ingeniera de montes,Participó en el proceso de diseño, creación y consolidación del Parc Agrari del Baix Llobregat, trabajó como experta en la DG Agri de la Comisión Europea. En la actualidad Sonia es responsable de la Unidad de Apoyo a los Espacios Agrarios en la Diputación de Barcelona y coordina el proyecto europeo BCN Smart Rural.

Andrea Calori. Experto en políticas territoriales, desarrollo local y sistemas alimentarios sostenibles, desde principios de los 90 ha estado trabajando con instituciones locales, nacionales e internacionales (OCDE, Comisión de la UE, Consejo de Europa, FAO, PNUD, etc.). Profesor en el Politecnico di Milano en planificación regional y desarrollo local..Cofundador y socio de EStà, un centro de investigación independiente que trabaja en un enfoque sistémico de la sostenibilidad y responsable científico de las metodologías y las investigaciones de la Política Alimentaria de Milán y actividades afines del MUFPP (Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán).

José Fariña, Doctor Arquitecto, Catedrático profesor emérito de la Universidad Politécnica de Madrid y miembro del GIAU+S. Es Miembro del Comité Hábitat español y del Working Group on Urban Design for Sustainability de la Unión Europea. Premio de la organización Passive and Low Energy Architecture PLEA AWARDS 2020. Ha realizado diferentes tipos de planes: de Urbanismo, de Protección del Patrimonio Histórico, del Medio Natural y de Paisaje. Co-dirigió con José Manuel Naredo el Libro Blanco de la sostenibilidad en el planeamiento urbanístico español. 

Vicente Doménech Gregori. Desde 2007 es Subdirector General de Ordenación del Territorio y Paisaje de la Comunidad Valenciana.  Responsable de la Dirección Técnica del Plan de Acción Territorial de la Infraestructura Verde del Litoral de la Comunitat Valenciana, del Plan de Acción Territorial de Ordenación y Dinamización de la Huerta de Valencia, Ley de la Huerta de Valencia y los Planes de Acción Territorial Metropolitano de Valencia, Castellón y Alicante.

Rosa Pardo Marín. Arquitecta por la Universidad Politécnica de Valencia. En la actualidad Rosa es la Directora General de Política Territorial y Paisaje de la Comunidad Valenciana. Anteriormente su trabajo ha estado vinculado al paisaje y la redacción de Planes Generales.

María Sánchez. Licenciada en Derecho y portavoz de Valladolid Toma la Palabra al frente de la Concejalía de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible. Cuarta teniente de alcalde del Ayuntamiento de Valladolid.

Manuel Saravia. Arquitecto y concejal de Valladolid Toma la Palabra al frente de la Concejalía de Planeamiento Urbanístico y Vivienda. Primer teniente de alcalde del Ayuntamiento de Valladolid.

Marian Simón Rojo. Doctora en Arquitectura por la Universidad Politécnica de Madrid, donde es profesora de Urbanismo en la Escuela de Arquitectura. Ha dirigido el diseño de la Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible del Ayuntamiento de Madrid y el Estudio de la Disponibilidad de suelos agrícolas abandonados en la Comunidad de Madrid y su posible recuperación.

Chiara Tornaghi. Geógrafa y doctora en Sociología Aplicada y Métodos de Investigación social por la Universidad de Milán. Actualmente trabaja en el Centre for Agroecology, Water and Resilience, Universidad de Coventry (Reino Unido). Es coordinadora del Grupo de Trabajo sobre Planeamiento Alimentario Sostenible de la Asociación Europea de Escuelas de Planificación (AESOP-SFP), y autora de numerosos ensayos, acaba de publicar el libro  Resourcing an Agroecological Urbanism Political, Transformational and Territorial Dimensions

 

 

 

Webinario internacional: Cuidados y regeneración de suelos agrarios urbanos y periurbanos, difundir y compartir nuestras prácticas

Esta semana la Red de Ciudades por la Agroecología  coorganiza este webinario internacional entre agricultores/as, investigadores/as y responsables municipales, de cara a compartir historias sobre las diferentes formas en las que nos relacionamos con los suelos a los que amamos, cuidamos y con los que trabajamos entre el 26-28 de enero. Esta espacio se plantea dentro de una ronda de webinarios organizada en el marco del proyecto internacional de investigación denominado SOIL NEXUS, sobre agroecología y regeneración de suelos, un proyecto liderado por el Centre for Agroecology, Water and Resilience de la Universidad de Coventry (Reino Unido), y la Red de Ciudades por la Agorecología.

 

 

Para esta primera convocatoria nos apoyamos en tres conceptos de base:

  • Suelos urbanos
  • Suelos productivos de alimentos, y
  • Contaminación y regeneración de suelos

¿Que significan estos conceptos para ti? ¿Qué tipo de retos, preguntas y prácticas plantean? ¿Qué aprendizajes has obtenido acerca de las dinámicas de los suelos agrarios urbanos y periurbanos, y como las has obtenido? ¿qué tipo de prácticas, alianzas y políticas públicas se están generando en tu territorio? ¿Qué tipo de indicadores estáis usando? ¿En qué comunidades y territorios se está desarrollando este trabajo?

Dependiendo de la cantidad y diversidad de respuestas que hemos recibido y sigamos recibiendo, el encuentro-taller ofrecerá distintos espacios para explorar los diversos temas y trayectorias de conexión con el suelo. Aqui abajo te ofrecemos algunas de las líneas de trabajo que hemos imaginado, pero serán bienvenidas otras:

Valores y visiones:

  • Observación en directo a través de microscopio (también podrás compartir imágenes de tu propio microscopio durante el taller)
  • Nuestra ética y filosofía de cuidado del suelo (por ejemplo, la ética agroecológica de alimentar el suelo en vez de a la planta)
  • Cómo celebramos la relación con el suelo que nos alimenta
  • Qué nos motiva para regenerar los suelos (cuerstiones de salud pública, cambio climático, acceso justo a la tierra, relaciones medicinales con el suelo y fitoterapias, etc.)
  • De-colonizar y curar los suelos

Compartir prácticas:

  • Proyectos de ciencia “ciudadana” o pública sobre cuidados y regeneración del suelo
  • Aprender y compartir el conocimiento sobre dinámicas de los suelos urbanos y periurbanos, cuidados y regeneración del suelo. ¿Qué son las buenas prácticas?
  • Recuperación de nutrientes para la fertilización y regeneración de suelos urbanos y periurbanos
  • Regeneración como arte / prácticas creativas
  • Tipos de regeneración: ¿qué funciona mejor en qué situaciones?
  • Indicadores de contaminación en suelos urbanos y periurbanos.

Herramientas de movilización:

  •  Vivir en suelos dañados: alianzas entre agricultores/as y otras Comunidades-de-Práctica (por ejemplo, sobre compostaje y gestión de residuos orgánicos) para la regeneración de suelos
  • Estrategias para movilizar el estudio del suelo y promover el acceso a la tierra agraria
  • Articulación con los debates políticos
  • Políticas públicas para la regeneración de los suelos

Os invitamos a plantear ideas para vuestras breves presentaciones inspiradoras (5-10 minutos) acerca de estos temas u otros. Escribid vuestras propuestas a través del siguiente enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc7-YyZ-WmjAomaVI7N5txP3Y1AEEg0LEOmyB7RTEd0i2UY2A/viewform?usp=sf_link .

Algunas ideas sobre el potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados

Durante la mañana del pasado 10 de diciembre tuvimos la oportunidad de conocer algunas propuestas desde mercas del estado para contribuir al desarrollo de sistemas territorializados y sostenibles en un espacio organizado entre el GIASAT, la Revista Soberanía Alimentaria y la Red de Ciudades por la Agroecología.

Después de una breve introducción de la Secretaría Técnica de la Red sobre el contexto del seminario y la Declaración de Valladolid, Isa Vara (ISEC-Universidad de Córdoba) nos presenta el GIASAT (grupo Gestión Integral Agroecológica para los Sistemas Alimentarios Territorializados) y señala los objetivos de este webinario: Presentar las distintas iniciativas en torno a los mercas y cuál podría ser su servicio ecosistémico, económico y social para que los productos frescos, locales, de tempoorada, y ecológicos sean accesibles a todo el mundo.

 

Gustavo Duch, de la Revista Soberanía Alimentaria nos trae varios elementos a tener en cuenta y algunos datos preocupantes vinculados a la insostenibilidad de las ciudades, la necesidad de mercados locales y los bajos porcentajes de productos locales en los mercas. Además, plantea tres preguntas para el debate: ¿Debemos añadir acciones y espacios en pro de la soberanía alimentaria o revisar la estructura y formas de los mercas desde dentro? ¿debemos favorecer lo local o lo ecológico?¿Cómo desde los mercas como se puede resolver la ecuación de poder ofrecer productos a precios populares pagados a precios dignos?

 

Aunque Nahuel Levaggi. del Mercado Central de Buenos Aires estaba en el programa finalmente no pudo conectarse, Dejamos aquí un vídeo que puede ilustrar su experiencia asÍ como el Compromiso social de abastecimiento que a partir de la pandemia por COVID implicó a mayoristas en una red de precios asequibles para la población con pagos dignos al campesinado.

Hubo un espacio para pensar ¿Cómo sería una tecnología adecuada para los SAT? con Recúbica que actualmente están trabajando con GIASAT la importancia para desarrollar los Food Hub vinculados a CCC y la digitalización de los distintos procesos desde que se planta un producto hasta que llega al consumidor. Hay distintas soluciones para este aspecto tan complejo y donde juegan muchos factores. Nos acercaron a algunos ejemplos como la sensorización del campo o el machine-learning

 

 

La presentación de Javier Pastor, Director gerente de Mercaolid permitió conocer más de cerca su implicación a partir de la Estrategia Alimentaria de Valladolid en varias líneas de acción:

  • Desarrollo de proyectos que contribuyeran a la reducción de desperdicio alimentario. Así, a través de la empresa Biofactoria Naturae se desarrolló proyecto donde productos que pueden ser reutilizadas en cortada, zumos, smoothies de productos de no condiciones organolépticas óptimas
  • Facilitar espacios de productos de proximidad a agricultores de proximidad ecológica materializando así un Centro de Acopio y también un Obrador comunitario,

 

La Ecotira en Mercavalència fue presentada por Juan Laborda (CERAI) que aunque aún está en fase de diseño tiene muy avanzadas varias líneas de trabajo como son la

  • Innovación: trabajar articulación agricultores
  • Digitalización: Venta no presencial
  • Desarrollo de herramientas digitales

Pretende ser un mercado de productores ecológicos dentro de la Tira de contar de Merca València para no sólo merjorar acceso a un nuevo producto sino que también sirva para adaptar la Tira a nuevos enfoques

 

Desde Barcelona, Ingrid Buera. Directora del área de negocio de Mercabarna presentó el Biomarket, un espacio para dar más visibilidad a productores locales en eco y a los mayoristas que ya estaban distribuyendo en ecológico. El objetivo es en el primer año llegar a las 24.000 toneladas y a los 10 años 78.000 toneladas (50% de lo comercializado en Cataluña).

 

Por último, Jesús Parra. Consejero de IU para Mercajerez nos relató los esfuerzos realizados hasta el momento por el pleno del ayuntamiento para incorporar la agroecología al merca y el merca a la agroecología. Se han dado los primeros pasos a través de un estudio de las posibilidad de relocalización de la alimentación y de la elaboración de un plan estratégico que ya cuenta con dos líneas claras de trabajo y para la que se está ´buscando financiación:

  • Crear una unidad externa al mercajerez para producción local y ecológica con ambición también formativa y de sensibilización así como
  • la creación de un parque agrario donde el merca tenga un rol fundamental como centro de distribución local.

 

Hablamos sobre Parques Agrarios en la Red de Ciudades por la Agroecología

El pasado 24 de noviembre se celebró el webinario “Parques Agrarios” para el conjunto de la Red de Ciudades por la Agroecología. Contamos con la experiencia de cuatro parques agrarios del estado que ya están en marcha y uno, el de Palma de Mallorca, que está en proyecto.

La sesión la inició Carolina Yacamán  nos acercó al Parque Agrario de Fuenlabrada,centrándose sobre todo en cómo la propuesta de Intervegas de Ley para la Protección de los suelos de alto valor agroecológico y de suelos de interés agrario recoge la definición, características del suelo, servicios y objetivos de la figura de Parque Agrario.  Una ley que define esta figura de protección, gestión y desarrollo socioeconómico donde determinados espacios agrarios puedan ser de Alto Valor Agrario (alta fertilidad) o de Interés Agrario y objeto de uso agrario sobre todo para abastecimiento alimentario pero tambien para integrar otras funciones y servicios (patrimoniales, ambientales…etc). Puede surgir de entidades locales públicas (ayuntamiento o región) o privadas (colectivos agrarios, asociaciones de regantes…etc) y debe contar con un ente gestor (donde el sector agrario debe ser miembro mayoritario), un documento estratégico que defina objetivos y acciones y una figura urbanística de protección

Alberto Cruz, de Heliconia S. Coop. contó cómo se estructura y desarrolla el. Parque Agrario Soto del Grillo en Rivas Vaciamadrid. Este Parque, que está dentro del Parque Regional del Sureste que es RN2000 y contiene una ZEPA está dentro de la regulación del parque (Ley 6/94) como espacio de explotación ordenada de los recursos, con lo que estará protegido ante posibles amenazas de construcción que no estén dedicadas al sector primario…etc . Alberto nos explicó también en qué consiste el Reglamento de adjudicación de parcelas, las Normas de uso, el contenido de los Contratos de arrendamiento y el Plan de gestión del parque cuyos principales objetivos son las coordinación del parque, mejorar la competitividad de los proyecto, fomentar valores culturales y paisajísticos, dinamizar sistemas alimentarios locales y sostenibles y promover la gobernanza y la participación.

 

 

Gemma Francès nos presentó al emblemático Parc Agrari Baix Llobregat, iniciado en el 98 con aproximadamente 3500 Ha de las que la mitad es superficie agraria útil. El parque, que cuenta con un plan de gestión que se renovará en breve, además de gestionar la vigilancia y mantener las infraestructuras, cuenta con un ámbito de apoyo agronómico muy ambicioso. Se desarrollan líneas de apoyo financiero para asociaciones de asociación vegetal, para recuperación de tierras agrícolas, para cooperativas agrarias, para formación o gestión de fauna. El apoyo a la comerciacikización es otro de los grandes objetivos de este parc, apoyando la celebración de mercados, desarrollando una marca propia y el proyecto “Sabor s de l Horta”.

Gemma Safont del  Parc Agrari Gallecs explicó cómo este espacio de 740 Ha cuenta con un uso público muy elevado con lo que es muy necesario ordenar para compatibilizar. Gallecs es un espacio periurbano con múltiples aportaciones y que se apoya en diferentes actores para la dinamización del mismo: el consorcio, los productores (Ass. Pageses Gallecs), universidades y entidades vinculadas al territorio como voluntariado…etc.

La gestión del territorio pasa por la agricultura ecológica y el valor de los recursos locales, así que el Plan Agroecológico del Gallecs busca:

  • Recuperación de variedades locales
  • Mejora de la calidad del suelo
  • Alimentación saludable y sostenible (por ejemplo a través del proyecto AgriUrban trabajando con escuelas y otros colectivos)
  • Mejora de la biodiversidad (por ejemplo trabajando con los “márgenes”)
  • Viabilidad económica
  • Respeto con el medio ambiente

Hay además, una multitud de productos del parc y un gran esfuerzo en actividades de comercialización (mercados, restaurantes ligados, RRSS…etc)

Finalmente, Biel Horrach, del Ajuntament de Palma de Mallorca, presentó el proyecto del Parc Agrari de Palma Nord y Sant Jordi que se plantea grandes retos como la conectividad, la contribución a la diversificación y descarbonización de la actividad económica de la ciudad.

 

 

El webinario aportó mucha información interesante y útil sobre los marcos de desarrollo de los parques agrario y su dinamización, pero ha dejado todavía muchas preguntas y cuestiones por compartir, muchas ganas de seguir indagando juntas sobre retos compartidos y el potencial de los parques agrarios como elementos dinamizadores del territorio, es por ello que se abrirá una “segunda parte” del webinario en Enero de 2021.

 

Webinario: “El potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados”

El próximo viernes 11 de diciembre se celebrará un seminario organizado por el grupo GIASAT (Gestión Integral Agroecológica para los Sistemas Alimentarios Territorializados) y la Revista Soberanía Alimentaria en el que la Red de Ciudades por la Agroecología colabora: “El potencial de los MERCAS en el impulso de los sistemas sostenibles y territorializados”.  Tendrá lugar de 12.30 a 14.30 en zoom.

Para asistir, solicitamos inscribirse (tan sólo pedimos datos básicos) en este formulario.

El seminario pretende ser un espacio inspirador de intercambio sobre la logística y la distribución de alimentos provenientes de la producción local y agroecológica ya que se ha evidenciado la producción local como un factor clave en la sostenibilidad de ecosistemas de cercanía, sobre todo en la sostenibilidad en el ámbito rural.

Se pretende contribuir al trabajo por el diseño de sistemas alimentarios territorializados, con especial atención al sector ecológico y artesanal de proximidad con la idea de poder impulsar su actividad además de generar diversificación en los modelos de negocio de los Food Hubs y Mercas. Un análisis de la situación actual nos muestra que existen una serie de necesidades a solucionar ya que la falta de sistemas de distribución adecuados obstaculiza el traslado de los alimentos locales a los principales mercados. Estas soluciones requieren una actuación coordinada y co-diseñada que implemente herramientas y sistemas de funcionamiento que sean una oportunidad para incorporar innovación al sector y potenciar la competitividad del canal especialista frente al de gran consumo agregando a todos los productores y transformadores ecológicos con diferentes ofertas en un único entorno.

Por todo ello, a través de este seminario, nos acercaremos a diversas experiencias, nacionales e internacionales, que están poniendo en marcha diferentes estrategias y actuaciones para la inclusión de la producción local y agroecológica – con todas sus particularidades – dentro de los canales de distribución para el abastecimiento de toda la población.

Agradecemos su difusión.

Descargar programa AQUí

 

 

Lanzamos la campaña #AlimentaciónEsSalud

El pasado día 16 de Octubre, día mundial de la Alimentación, lanzamos la campaña #AlimentaciónEsSalud.

La salud y el derecho a una alimentación están  apoyados por numerosos tratados, acuerdos y jurisprudencia a diferentes escalas, desde la internacional a la local. Sin embargo, a pesar de los compromisos adquiridos por las diferentes administraciones públicas, nos encontramos ante una situación de emergencia,  por el ininterrumpido aumento de enfermedades crónicas relacionadas con la mala alimentación, la falta de ejercicio físico, un entorno insalubre y la degradación de la naturaleza.

Además, existe un creciente número de personas que tienen dificultades a un acceso a una alimentación saludable y sostenible, a menudo pertenecientes a segmentos de población con elevadas tasas de obesidad y sobrepeso, que sufren consecuencias graves en términos de bienestar, calidad de vida y salud. Existe una relación entre unidades familiares de bajos ingresos y una alimentación con escasas frutas y verduras y con un exceso de grasas y azucares, y un patrón alimentario orientado hacia alimentos más calóricos y saciantes que en el resto de la población. Leer más

PRENSA Una veintena de ayuntamientos firman una declaración de compromisos en políticas alimentarias ante la COVID19 y la crisis climática

Los ayuntamientos que conforman la Red invitan al resto de consistorios a que se sumen a esta Declaración de Valladolid para fortalecer los sistemas alimentarios locales. Enlace aquí.

Una veintena de ayuntamientos participantes de la Red de Ciudades por la Agroeocología firman la Declaración de Valladolid para el impulso de la sistemas agroalimentarios locales frente a riesgos globales, un manifiesto basado en el informe ‘Sistemas Alimentarios Locales Frente a Riesgos Globales, de la COVID19 a la Crisis Climática’ que se presenta en este IV  Encuentro Anual online de la Red. Con más de 200 personas inscritas y una veintena de organizaciones sociales, los 21 municipios que participan de la Red presentan esta declaración de compromisos que contiene una batería de 14 acciones articuladas en torno a 5 objetivos prioritarios para adaptar los sistemas agroalimentarios locales a los impactos de las emergencias globales y mitigar sus causas.

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