Valladolid ya es firmante del Pacto de Milán

Valladolid, ciudad miembro de la Red de Ciudades por la Agroecología, ya es firmante del pacto de Milán.  El pasado 10 de septiembre se aprobó en el pleno municipal, por unanimidad, la adhesión al Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán por parte del Ayuntamiento de Valladolid. Se suma así a las 177 ciudades de todo el mundo que lo han suscrito hasta el momento y que, consecuentemente, se han comprometido a adquirir un marco estratégico en el que se  avance para desarrollar sistemas alimentarios, sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar una comida sana y accesible a todas las personas.

El Pacto de Milán aborda 6 ámbitos de acción: gobernanza alimentaria, nutrición y dietas sostenibles, equidad social y económica, producción agroalimentaria, producción y distribución y desperdicio alimentario. Recoge 37 acciones recomendadas entre las que se incluyen numerosas medidas y acciones ya recogidas en la Estrategia Alimentaria de Valladolid, entre las cuales facilitar el acceso a la tierra de cultivos, la promoción de dietas saludables y de una producción alimentaria saludable, mejorar el abastecimiento y la distribución alimentaria, reducir los desperdicios alimentarios,…

Según María Sánchez, Concejala de Medio Ambiente, «se trata de un marco de acción basado en los derechos, con el fin de reducir los desperdicios de alimentos para preservar la biodiversidad y también mitigar y adaptarse a los efectos de los cambios climáticos.”

En este pleno intervino Demetrio Saster, representante del Grupo Motor que ha participado en todo el proceso de elaboración y redacción del documento de Estrategia Alimentaria de Valladolid y que está formado por más de una veintena de personas pertenecientes a colectivos sociales o que representan a diversos actores económicos locales, universidad o centros de formación agraria,… con implantación en Valladolid o su entorno próximo y vinculados con la cadena alimentaria.

Fuente noticia: http://www.alimentavalladolid.info/adhesion-pacto-de-milan/