Primera edición del Ecomercado de Valladolid

El pasado sábado 15 de septiembre, Valladolid celebró la primera edición de su Ecomercado, con puestos de productoras y productores ecológicos y locales, que llevaron la mejor selección de productos de sus huertas. Y también una amplia gama de productos de alimentación. La implicación de los productores y operadores ecológicos que participan en el Ecomercado, son el pilar básico para hacernos llegar desde el campo cercano hasta la ciudad  productos saludables y respetuosos con el medio ambiente.

Cientos de personas acudieron a la llamada de los productos ecológicos, en un ambiente distendido, amable y cercano. Fue una tarde de encuentros, sorpresas, nuevos retos y aprendizajes, que nos recuerdan que hacer la compra es mucho más que consumir y puede convertirse en un gesto importante para mejorar nuestro mundo. Los ciudadanos y ciudadanas de Valladolid por participaron activamente, con su compra responsable, en generar un sistema alimentario sostenible para la ciudad.

A partir del diagnóstico realizado para la Estrategia Alimentaria de Valladolid, se han detectado una  escasa diversidad de puntos de venta de alimento local y ecológico, lo cual limita la diversidad de perfiles de consumo y  territorios que acceden a los mismos; dificultades para la identificación y  diferenciación por parte del consumo del producto local y ecológico, especialmente en base a ciertos criterios (modo de producción, origen, beneficios de los mismos, sistemas de certificación y marcas, etc.); y una escasa visibilidad del producto local y ecológico y sus puntos de venta, así como otras cuestiones relativas a los mismos (modo de producción, origen, beneficios de los mismos, sistemas de certificación y marcas, etc). A su vez, se ha resaltado la dificultad de acceso a alimentos locales, frescos y de calidad, incluido los ecológicos, por parte de grupos sociales de rentas bajas y otros grupos sociales sensibles (infancia, tercera edad, colectivos vulnerables por cuestiones de salud, etc.). El Ecomercado de Valladolid se propone como una de las medidas par suplir dichas deficiencias.

El Ecomercado se realizó gracias a la labor de más de un año en torno a la Estrategia alimentaria de la ciudad y a la clara implicación del Ayuntamiento de Valladolid por poner en marcha sus acciones, ya que acercar aun más la producción de alimentos saludables a los consumidores con este Ecomercado es la primera “fruta madura” de todo ese trabajo.

También participaron Ivan Trasgu y al grupo poético “Perversos”, que apoyados por Tiodos Bank hicieron pasar a grandes y pequeños una tarde divertida y entretenida en torno a los huertos y la ecología.

Este Ecomercado, a partir de octubre, tendrá lugar cada segundo domingo de mes, pero en esta ocasión lo celebraremos en sábado para poder disfrutar de lo mejor de la huerta, que en septiembre está en su mejor momento. Los tomates, pepinos, calabacines del terreno (¡y muchas más cosas!) van a estar allí presentes para que todos los podamos degustar y llevar a casa.

La próxima edición se realizará el próximo domingo 14 de octubre.

Fuentes noticia e Imágenes: http://www.alimentavalladolid.info/gran-afluencia-de-publico-en-la-primera-edicion-del-ecomercado/ y http://www.alimentavalladolid.info/sabado-15-de-septiembre/

Valladolid ya es firmante del Pacto de Milán

Valladolid, ciudad miembro de la Red de Ciudades por la Agroecología, ya es firmante del pacto de Milán.  El pasado 10 de septiembre se aprobó en el pleno municipal, por unanimidad, la adhesión al Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán por parte del Ayuntamiento de Valladolid. Se suma así a las 177 ciudades de todo el mundo que lo han suscrito hasta el momento y que, consecuentemente, se han comprometido a adquirir un marco estratégico en el que se  avance para desarrollar sistemas alimentarios, sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar una comida sana y accesible a todas las personas.

El Pacto de Milán aborda 6 ámbitos de acción: gobernanza alimentaria, nutrición y dietas sostenibles, equidad social y económica, producción agroalimentaria, producción y distribución y desperdicio alimentario. Recoge 37 acciones recomendadas entre las que se incluyen numerosas medidas y acciones ya recogidas en la Estrategia Alimentaria de Valladolid, entre las cuales facilitar el acceso a la tierra de cultivos, la promoción de dietas saludables y de una producción alimentaria saludable, mejorar el abastecimiento y la distribución alimentaria, reducir los desperdicios alimentarios,…

Según María Sánchez, Concejala de Medio Ambiente, «se trata de un marco de acción basado en los derechos, con el fin de reducir los desperdicios de alimentos para preservar la biodiversidad y también mitigar y adaptarse a los efectos de los cambios climáticos.”

En este pleno intervino Demetrio Saster, representante del Grupo Motor que ha participado en todo el proceso de elaboración y redacción del documento de Estrategia Alimentaria de Valladolid y que está formado por más de una veintena de personas pertenecientes a colectivos sociales o que representan a diversos actores económicos locales, universidad o centros de formación agraria,… con implantación en Valladolid o su entorno próximo y vinculados con la cadena alimentaria.

Fuente noticia: http://www.alimentavalladolid.info/adhesion-pacto-de-milan/

Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora

Ayer 6 de septiembre se presentó en Madrid el informe “Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora”, que se presenta hoy en Madrid, muestra una panorámica del sector a partir de la investigación realizada por Carro de Combate, Del Campo al Cole y SEO/BirdLife, con la colaboración de CEAPA y el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso.

Según el estudio, el 36,4% del alumnado de Educación Infantil y el 29,4% de Primaria realizan la principal comida del día en el centro escolar. Estas cifras evidencian la importancia de mejorar la alimentación en los centros escolares, ya que los menús que se ofrecen no siempre están a la altura del desafío: a menudo, los expertos dan cuenta de un exceso de frituras y alimentos procesados en los menús, frente a una carencia de frutas, verduras y legumbres.

Este estudio, que recoge datos del curso académico 2015-2016, se propone abordar los desafíos que presenta la alimentación en los centros escolares y vincular tales desafíos con el modelo que se está promoviendo desde la legislación, que es competencia de las comunidades autónomas. En este sentido, se aprecia en España una tendencia a la generalización del modelo de subcontratación, a menudo a través de la línea fría, por el que las empresas abastecen los comedores escolares con platos elaborados en cocinas centrales y distribuidos en bandejas. Así, un 63,6% de los centros utilizan servicios externos de catering, mientras que sólo un sólo un 36,4% tienen cocinas in situ en las nueve comunidades autónomas que aportaron datos para este informe.

Este informe analiza en profundidad el caso de cinco autonomías: Madrid, País Vasco,Galicia, Cataluña y Aragón. También se analiza cómo la nueva Ley de Contratación Pública, aprobada en 2017 y en vigor desde marzo de 2018, ha introducido modificaciones importantes en los procesos de licitación, como el principio de mejor relación calidad-precio, criterios sociales y medioambientales, y una mayor transparencia. Sin embargo, habrá que esperar la aplicación de esta ley para ver hasta qué punto estas medidas conllevan, en efecto, una mayor diversidad de subcontratistas, una mejora en la calidad alimentaria y una política de compras en los comedores escolares más sostenible social y medioambientalmente.

El informe también describe cómo han surgido en todo el estado iniciativas de comedores con visión agroecológica, que devuelven el control de la cocina a la comunidad escolar y que no sólo tienen en cuenta la calidad nutricional de los menús, sino también el impacto social y ambiental de los productos utilizados. Este tipo de iniciativas promueve un circuito de proximidad y aborda el servicio del comedor como parte de una educación integral en torno a la alimentación.

El diagnóstico de la situación de los comedores escolares nos permite plantear algunas recomendaciones a las administraciones públicas, entre ellas mejorar la transparencia, introducir criterios en las licitaciones encaminados a mejorar la calidad alimentaria, disminuir la huella ambiental de los alimentos utilizados y promover modelos de gestión del servicio de comedores que faciliten la autonomía de los centros y respeten la voluntad de las familias.

 

Más información:

Del campo al Cole. Email: andres@delcampoalcole.org . Teléfono: 615082889
Comunicación SEO/BirdLife. Teléfonos: 91 434 09 10 / 655 10 18 84

Fuente: Nota de prensa

El documento puede consultarse y descargarse en este enlace.

Se abre el proceso de participación y consulta de la Estrategia Agroalimentaria de València

En 2017 la ciudad de Valencia inició sus primeros pasos para la elaboración de un primer documento de impulso estratégico en forma de borrador con el objetivo de ser participado y trabajado en el marco del Consejo Alimentario Municipal, órgano que tendrá que definir y aprobar la Estrategia Agroalimentaria de la ciudad de València.

El pasado 14 de Junio de 2018, a lo largo de la jornada de constitución del Consejo Alimentario Municipal, la Concejalía de Agricultura, Huerta y Pueblos de Valencia presentó los grandes ejes que componen esta propuesta de estrategia, así como los valores y principios transversales que la conforman. Al mismo tiempo se detalló el proceso de consulta y participación previsto para trabajar de forma conjunta el borrador de la Estrategia Agroalimentaria en el Consejo Alimentario Municipal.

El documento se configura en torno a 6 líneas estratégicas:

  • CULTURA AGROALIMENTARIA
  • TRANSICIÓN AGROECOLÓGICA
  • ECONOMÍA ALIMENTARIA DE PROXIMIDAD
  • GOBERNANZA ALIMENTARIA LOCAL
  • DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
  • PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA TERRITORIAL

Hoy, ese borrador de Estrategia ya está listo para ser participado por todas las personas y entidades que quieran contribuir a diseñar y configurar el futuro de la ciudad. El documento puede consultarse y descargarse en este enlace.

El documento está abierto a la participación pública on line hasta el 1 de septiembre. Para realizar propuestas al documento, se ha dispuesto el siguiente Formulario on-line. Además, el 13 de septiembre se celebrará una jornada de participación y trabajo en común sobre el documento de borrador con la inclusión de las aportaciones recibidas vía on-line.

El 16 de octubre de 2018 está prevista la celebración de un Pleno del Consejo Alimentario Municipal de Valencia para la aprobación de la Estrategia Agroalimentaria de la ciudad. Y una vez el Consejo Alimentario Municipal valide este marco estratégico, se elevará al Pleno de Gobierno Municipal.

Votada en Pleno, la Estrategia Alimentaria Valencia 2025 será el marco de referencia para solicitar en el Ayuntamiento la asunción efectiva de la Estrategia, adaptando sus políticas agroalimentarias al nuevo marco y actualizando su Plan de Acción Integral y para orientar al resto de actores del sistema agroalimentario (públicos y privados) porque contribuyan a la transición que la Estrategia Agroalimentaria refleja.

Para más información, pincha en el siguiente enlace.

 

 

 

 

El 26 y 27 de octubre, IV Encuentro Estatal Intervegas en Murcia

El IV Encuentro de InterVegas se celebra este año en Murcia, los días 26 y 27 de octubre, centrado en el eje ‘Soberanía Alimentaria, Educación y Protección de los Territorios Agrarios Tradicionales‘, después de los anteriores encuentros en 2015 en Granada, en 2016 en Villena (Alicante), y en 2017 en Fuenlabrada (Madrid).

Murcia es una ciudad que se asienta sobre una antiquísima y fértil huerta, abocada hoy a diversas amenazas: la concentración de la propiedad de tierras y agua en unas pocas manos, el auge depredador de la agroindustria, el crecimiento urbanístico desmedido, la construcción de grandes infraestructuras… Mientras los modelos de previsión de las consecuencias del cambio climático subrayan la importancia estratégica de las vegas fértiles, siguen su avance por doquier proyectos irresponsables que cubren de “zahorra” las tierras productivas de las huertas.

Con el ánimo de trabajar por el mantenimiento y la recuperación de estos paisajes agrarios y sus formas de vida, este IV Encuentro Intervegas-Murcia está diseñado para impulsar diversas líneas de acción común. En continuidad con encuentros anteriores, se avanzará en la propuesta de una Ley estatal de protección de los suelos agrarios de alto valor agrológico, así como en la potenciación del mercado local como elemento clave en la promoción de las huertas y secanos.

Especial atención dedicarán a la educación, como pilar fundamental para valorar y transmitir los saberes de la cultura agraria. Pero también a la problemática del agua en la agricultura, poniendo el acento en la conservación de los cauces del regadío tradicional y sus valores culturales, ambientales y paisajísticos, frente a la amenaza de “modernización”, la transformación de grandes extensiones de secano y monte en nuevos regadíos y la sobreexplotación de ríos y acuíferos, intervenciones todas ellas que están provocando la reducción de los bosques autóctonos y una grave desertificación del territorio.

Se pretende con este IV Encuentro dar un paso más en la extraordinaria labor que la Federación InterVegas está realizando para hacer ver la importancia que la agricultura y la ganadería tradicionales tienen en la conservación del medio, en la alimentación saludable y en la calidad de vida, siendo fundamental la protección y puesta en valor de los territorios agrarios históricos y los suelos de alto valor agrológico. En definitiva, la supervivencia de estos paisajes es una deuda con nuestros antepasados, una necesidad en nuestro presente y una responsabilidad para con las generaciones futuras.

El programa completo del encuentro en pdf se puede consultar en este enlace

 

El pasado 20 de julio se presentó la Estrategia Alimentaria de Madrid

La Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible 2018-2020, que se presentó el pasado 20 de julio en el Ayuntamiento de Madrid, con la presencia de Manuela carmena y Enrique Yeves, fue aprobada por la Junta de Gobierno de la Ciudad de Madrid el 1 de marzo de 2018.

Los trabajos para definir la Estrategia se iniciaron a finales de marzo de 2017, en respuesta a los compromisos asumidos con la firma del Pacto de Milán. Su principal objetivo es definir una visión compartida sobre la que desarrollar medidas para construir un sistema alimentario más justo y respetuoso con la salud de las personas y del planeta. Asume el enfoque del derecho universal a una alimentación saludable, culturalmente adecuada, producida en condiciones justas, y asequible, a la que pueda acceder el conjunto de la ciudadanía. La Estrategia será la base sobre la que se coordinen políticas para avanzar hacia la soberanía alimentaria de la región.

Los objetivos generales de la Estrategia son:

  • aumentar la soberanía alimentaria en toda la cadena alimentaria;
  • promover dietas saludables y un consumo alimentario responsable y sostenible;
  • favorecer el acceso a una alimentación suficiente en calidad y cantidad, asequible y culturalmente apropiada a toda la población, con enfoque de género e interseccionalidad;
  • proteger la biodiversidad y los suelos, fomentar la agricultura y la producción en condiciones justas de alimentos agroecológicos y de proximidad y establecer alianzas urbano-rurales en el ámbito regional;
  • impulsar los circuitos cortos de comercialización, apoyar el tejido economic local y fomentar la Economía Social y Solidaria;
  • reducir el desperdicio de alimentos y favorecer el cierre de ciclos y la devolución de nutrientes a los suelos.

La primera parte de los trabajos de definición de la Estrategia se centró en la elaboración de un diagnóstico sobre el sistema alimentario en el municipio de Madrid, y la identificación de buenas prácticas de referencia, siguiendo las líneas de acción del Pacto de Milán. Entre abril y junio de 2017 se desarrolló un proceso participativo, que constó de dos sesiones de taller abierto con 11 mesas temáticas de trabajo, un espacio de participación on-line, y un panel público en el Paseo del Prado durante los actos de celebración del día Mundial del Medio Ambiente. Las propuestas recogidas en estos espacios se trabajaron en dos sesiones de valoración técnica con personas expertas y representantes municipales de las Áreas de Gobierno con competencias en las distintas materias, y a continuación se presentaron en un último taller de devolución. Por otra parte se establecieron espacios de comunicación y colaboración con agentes económicos de la ciudad, por una parte,  y con universidades y centros de investigación, por otra.

La Estrategia se articula en seis ejes de actuación, para los que se han definido 16 líneas estratégicas, y un total de 47 acciones.

  1. Gobernanza: el diseño, impulso y desarrollo de las políticas públicas dirigidas a construir sistemas alimentarios saludables, sostenibles y resilientes se debe hacer desde la corresponsabilidad y la colaboración de “todos los sectores del sistema alimentario, incluidas las autoridades locales, los entes técnicos y académicos, la sociedad civil, los pequeños productores y el sector privado”.
  2. Cultura alimentaria: las vecinas y vecinos de Madrid deben tener acceso a una dieta saludable, segura, culturalmente adecuada y ambientalmente sostenible. La estrategia refuerza y amplía la difusión de dietas sostenibles (saludables, seguras, culturalmente adecuadas, ambientalmente sostenibles y fundadas en los derechos) en los programas de promoción de la salud y en campañas de comunicación y formación a favor de estilos de vida saludables.
  3. Derecho a la alimentación: un sistema alimentario sostenible debe contribuir a garantizar el derecho a alimentos saludables y suficientes de los colectivos sociales más vulnerables, con enfoque de género e interseccionalidad.
  4. Impulso del sector agroalimentario sostenible: un sistema alimentario sostenible es aquel que logra proteger el territorio, facilitar la producción y la transformación alimentaria en ámbitos urbanos y periurbanos y establecer alianzas con el medio rural. Es decir, aquel que apuesta por alimentos de proximidad producidos en condiciones justas y respetuosas con el medio ambiente.
  5. Compra pública, comercio y restauración: un sistema alimentario sostenible favorece los canales cortos de comercialización y la conexión entre el medio rural y el urbano. Apoya, a su vez, los mercados municipales públicos y la Economía Social y Solidaria. Aprovecha el potencial de la compra pública para materializar el derecho a la alimentación y la promoción de sistemas alimentarios sostenibles.
  6. Residuos y desperdicio alimentario: es imprescindible reducir las pérdidas y prevenir el desperdicio de alimentos en todos los eslabones de la cadena alimentaria, sensibilizando a todas las partes implicadas. De forma complementaria a la reducción de desperdicios, es necesario recuperar los restos orgánicos para su adecuado tratamiento y reutilización en forma de abono.

Podéis acceder al documento de la Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible 2018-2020 en este enlace.

El Banco de Tierras de València, una iniciativa para mejorar el acceso a la tierra

El Banco de Tierras Agrícolas de Valencia (Banc de Terres de València) es un registro administrativo municipal de carácter público -promovida por el Consell Agrari Municipal de València– formado por parcelas aptas para la explotación agrícola la propiedad de las que ha solicitado voluntariamente la inclusión en el banco de tierras.

Este registro funciona como un instrumento para poner en contacto la oferta y la demanda de parcelas cultivadas o cultivables ubicadas en el término municipal de València.

La creación del Banco de Tierras pretende incentivar a la propiedad de parcelas abandonadas, en riesgo de abandono o en producción a ponerlas en cultivo por terceras personas, lo que supondría una disminución de los problemas ambientales y socioeconómicos: el incremento del riesgo de incendio, la proliferación de plagas y de roedores, la erosión del suelo, la proliferación de vertidos incontrolados de desechos, la degradación paisajística, etc., a la vez que evitar la pérdida de bagaje y tradición cultural que supondría la interrupción en la transmisión a las futuras generaciones de los conocimientos de las prácticas agrícolas asociadas.

LOS BENEFICIOS

RENTABILIDAD ECONÓMICA
· La propiedad legal de parcelas pueden incluirlas en el Banco de Tierras de forma voluntaria y gratuita.
· Podrán obtener nuevos ingresos, evitar costes de mantenimiento y mantener la capacidad agronómica y productiva de sus tierras gracias a su arrendamiento.

FORMALIZACIÓN DE ARRENDAMIENTOS

· Formalizar el arrendamiento mediante un documento adaptado a las características de la parcela y necesidades de la propiedad.
· Solicitar la retirada de la parcela del Banco de Tierras en cualquier momento. En el caso de tener la tierra arrendada se deberá respetar el plazo previsto en el acuerdo.

SERVICIO DE ACOMPAÑAMIENTO

· El Banco de Tierras es una herramienta gratuita que pone al alcance de la propiedad modelos de contrato, una plataforma web donde publicar la oferta y un servicio de mediación.
· Ofrece asesoramiento gratuito para garantizar la formalización del acuerdo adaptado a las necesidades de las partes.
· La propiedad de las fincas no se alterará, manteniendo los derechos y obligaciones de la propiedad.

SERVICIO DE INTERMEDIACIÓN

· Ofrece un servicio de intermediación gratuito para la gestión y resolución de los conflictos que suben darse.

 

 

Toda la información y teléfonos de contacto en su web 

 

Ecocomedores de Canarias: inspiración para un debate más amplio

Ecocomedores de Canarias es un programa impulsado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en colaboración con la Dirección General de Ordenación, Innovación y Promoción Educativa del Gobierno de Canarias, que desarrolla un conjunto de líneas estratégicas dirigidas a:

  1. Potenciar el desarrollo de la producción agraria ecológica.
  2. Mejorar la calidad de la alimentación de la población.
  3. Favorecer la incorporación de productos ecológicos, frescos, locales y de temporada en el menú de comedores escolares y sociosanitarios.
  4. Establecer colaboraciones institucionales que refuercen los objetivos establecidos.

Se trata de un programa vivo, dinámico y en continuo movimiento, que busca la mejora permanente de sus principios metodológicos. En este contexto, han celebrado en abril de 2018 el Seminario ‘Ecocomedores de Canarias: inspiración para un debate más amplio’ como propuesta para explorar las oportunidades que ofrece la nueva Ley de Contratos del Sector Público. Ello ha permitido profundizar en el establecimiento de un marco regulador para el desarrollo de un sector primario respetuoso con el medio ambiente y con la salud de las personas, y que al mismo tiempo sea económicamente productivo, tal y como se dispone en los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

Ahora ya está disponible el Documento de devolución del Seminario, en el que se detallan los objetivos, metodología y actividades realizadas, así como las conclusiones de las mesas técnicas que han analizado las oportunidades que la entrada en vigor de la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público, por la que se transponen al ordenamiento jurídico español las Directivas del Parlamento Europeo y del Consejo 2014/23/UE y 2014/24/UE, de 26 de febrero de 2014, el pasado 9 de marzo, ofrece para potenciar la incorporación de cláusulas sociales y medioambientales en los pliegos de contratación pública de servicios:

«Atendiendo a las valoraciones recibidas, la programación de actividades de la naturaleza de este Seminario, en un contexto de aprendizaje y de trabajo colaborativo, se presenta como un potencial generador de comunidades de práctica en torno a la búsqueda de modelos agroalimentarios sostenibles. Para ello, se hace necesario encontrar mecanismos que faciliten el intercambio y/o uso compartido de recursos y herramientas, para optimizar la provisión de servicios públicos asociados a la compra pública alimentaria.

La metodología de trabajo aplicada en la actividad de las Mesas Técnicas, inspirada en los pilares sobre los que se asienta el Programa Ecocomedores de Canarias, ha demostrado que los espacios de diálogo y de construcción colectiva son fundamentales para diseñar estrategias innovadoras y sostenibles, propiciando además la emergencia de eventuales alianzas como resultado de la interacción entre las personas y de la identificación de potenciales
sinergias durante el proceso de trabajo.

Los contenidos elaborados como resultado de la actividad de las Mesas Técnicas pueden servir como simiente para la elaboración de los pliegos de licitación del servicio de comedor con independencia del ámbito territorial en el que se aplique, ya que recogen las conclusiones de un trabajo realizado por personal técnico cualificado, que además contempla la perspectiva de usuarias/os, desde el punto de vista de la tramitación de los procedimientos como de la ejecución de los mismos.

Además, la tarea de sistematización de la información que se ha realizado en el marco de este Seminario, se plantea como un recurso útil para continuar profundizando en la búsqueda de soluciones ajustadas a las necesidades de las comunidades que integran los ecocomedores: colectivo productor, cuerpo docente, personal de cocina y comedor, profesionales de la salud y familias».

En Collserola ya tienen Plan de Acción para la Transición Agroecológica

Ayer se publicó el Plan de Acción para promover un sistema alimentario más sostenible en Collserola, diseñado a partir del Diagnóstico participativo del sistema alimentario del ámbito de influencia de Collserola, que se lanzó el pasado mes de marzo.

El Plan de Acción para la Transición Agroecológica de Collserola define 7 líneas estratégicas y 21 actuaciones a realizar durante el periodo 2018-2020, pone especial énfasis en propuestas para promover la sostenibilidad integral de la actividad agraria profesional, debido a la importancia del sector para la conservación de los valores naturales del Parque Natural.

Las líneas estratégicas se corresponden con 7 ámbitos diferenciados de trabajo:

  • Producción agraria profesional _ Fomentar la sostenibilidad económica, ecológica y social de la producción agraria profesional, la incorporación de nuevo campesinado y la recuperación de tierras en desuso
  • Transformación _ Fomentar la sostenibilidad económica, ecológica y social de los proyectos de transformación alimentaria artesana y el surgimiento de nuevas iniciativas
  • Comercialización _ Fomentar los Circuitos Cortos de Comercialización y el consumo de productos agroecológicos
  • Consumo _ Catálogo de puntos de venta de productos de Collserola
  • Patrimonio _ Dar a conocer la agricultura, la producción agraria y el patrimonio agroalimentario de Collserola
  • Educación _ Fomentar la Educación Agroecológica
  • Producción agraria para el autoconsumo _ Fomentar la sostenibilidad ecológica y social de la producción agraria de autoconsumo y la recuperación de tierras en desuso
  • Comunicación _ Dar a conocer el proyecto a la población a visitantes del Parque Natural

Con la validación del Plan de Acción se inicia la tercera fase del proyecto Alimentamos Collserola: la fase de Acción Participativa, la tercera de un proceso que se ha desarrollado siguiendo este diseño:

  • Fase I. Diagnóstico técnico (abril de 2016 – marzo de 2017). Consistió en la realización de una
    diagnosis técnica de la situación del campesinado y la actividad agraria que se realiza dentro de los límites
    del PNSC.
  • Fase II. Diagnóstico y Planificación participativa (en abril de 2017 – mayo de 2018). Responde a dos objetivos principales: diagnosticar de forma participativa la situación del sistema alimentario en
    el ámbito de influencia del PNSC para identificar los principales retos para la Transición
    Agroecológica a Collserola y diseñar de forma participativa el Plan de Acción, a través del
    que se tratarán de superar los retos identificados en el diagnóstico.
  • Fase III. Acción participativa (junio 2018 – junio 2020). Consistirá en la implementación de las
    acciones priorizadas del Plan de Acción.
  • Fase IV. Evaluación (julio 2020 – enero 2020). Se evaluará la implementación del Plan
    de Acción y se reformulará el Plan de Acción para garantizar la continuidad del trabajo de
    promoción de la Transición Agroecológica en Collserola de cara a un segundo ciclo
    de implementación del proyecto.

 

El Diagnóstico y el Plan de acción son resultados de un proceso participativo realizado a lo largo del 2017 y parte del 2018, en el marco del proyecto «Alimentamos Collserola. Promoción de la Transición Agroecológica en Collserola ». Los resultados del diagnóstico han servido para diseñar el Plan de Acción para la Transición Agroecológica de Collserola, en el que varios grupos de trabajo, entidades y agentes han colaborado en la concreción de las acciones priorizadas de forma participativa durante el proceso, que se pondrán en marcha en los próximos 2 años.

Cabe destacar la centralidad que tiene en todo el proyecto la reactivación de la actividad agraria que realiza el campesinado de Collserola, que es fundamental para la conservación de la biodiversidad de la sierra, el mantenimiento de los servicios ecosistémicos que brinda el parque a la sociedad y la transición hacia un sistema alimentario metropolitano más sano, justo y sostenible. Sin embargo, la actividad agropecuaria de Collserola afronta desventajas importantes por el hecho de realizarse en un territorio que es a la vez de montaña y metropolitano. Por este motivo, el Plan de Acción da especial importancia a las acciones que contribuyen a mejorar la viabilidad económica, ecológica y social de las iniciativas de producción agraria de Collserola, así como promover la recuperación de la tierra agraria en desuso y la instalación ción de nuevos proyectos agropecuarios en el ámbito del parque.

Las actuaciones del Plan de Acción principalmente estarán lideradas por el Consorcio y el equipo técnico (Arran de Terra), pero también se incorporan otras actuaciones impulsadas por entidades y colectivos del territorio. En el Plan de Acción destacan las actuaciones para fomentar la sostenibilidad integral de la producción agraria profesional, como la creación de un servicio de asesoramiento y acompañamiento, o la creación de un banco de tierras para facilitar el acceso a la tierra y detener el abandono de suelo agrario. También se proponen actuaciones de educación y sensibilización agroecológica, como la creación de un Catálogo de puntos de venta o programas educativos para escuelas.

La versión final de Plan de Acción ha sido validada, por un lado, por las entidades del territorio, en el marco de la 12ª edición de la Feria Agrícola de Collserola, realizada el 6 de mayo del 2018 en Vallvidrera; y, por otro lado, por la Comisión de Seguimiento del proyecto, en el marco de la reunión que tuvo lugar en la sede del Consorcio del Parque Natural el 16 de mayo de 2018.

El diagnóstico se llevó a cabo teniendo en cuenta dos dimensiones. Por un lado, la dimensión de «cadena alimentaria», que incluye los ámbitos de la producción agraria profesional, la industria alimentaria, la distribución y la comercialización de alimentos y el consumo alimentario. Por otra parte, la «dimensión sociocultural», que engloba los ámbitos de la producción agraria para el autoconsumo, el patrimonio agroalimentario y el uso público y la Educación Agroecológica.

Sesión de validación del Plan de acción en la Feria Agrícola de Vallvidrera. Autor: Rafa Reina

+ info:

Arran de Terra. Herramientas para la Dinamización Local Agroecológica | info@arrandeterra.org – www.arrandeterra.org | Tel. 665 123 889 (Ariadna)

Consorcio del Parque Natural de la Sierra de Collserola | comunicacio@parccollserola.net | Tel. 93 280 06 72 ext. 217 (Mariana)

 

El 9 de julio, Seminario Internacional sobre Agroecología y cambios de escala, en Madrid

El próximo 9 de julio, se celebra en Madrid el Seminario Internacional “Agroecología y cambios de escala: innovación social y gobernanza territorial”, en el Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, organizado por la Red de Ciudades por la Agroecología, el Instituto de Economía, Geografía y Demografía del CSIC, y el proyecto Fontagro. Dentro del Comité organizador están Ignacio Vidal Ly, Tomás García-Azcárate,  Daniel López García, Silvia Bartoli, Daniela Mueller Baldo y Javier Sanz Cañada.

La Agroecología es un enfoque transformador de los procesos de producción y distribución agroalimentaria cuya finalidad es construir economías y sociedades que colocan en el centro del debate el medio ambiente y las condiciones de vida de los agricultores y de las comunidades locales. Actualmente emergen a escala universal innumerables iniciativas innovadoras agroecológicas a escala local. Un salto de escala se refiere al proceso por el cual una proporción creciente de la población trasciende la actual tendencia  minoritaria  de acceso  a los alimentos  producidos  mediante  prácticas agroecológicas.

El debate internacional sobre los saltos de escala, muy lejos de estar cerrado, incluye cuestiones como la articulación entre sociedad civil, actores económicos y administraciones; la coexistencia entre la agroecología y el marco  capitalista de crecimiento ilimitado; las relaciones campo-ciudad; o el papel del campesinado en un mundo crecientemente urbano y financiarizado. En el presente seminario contamos con la presencia de Peter  Rosset, uno de los investigadores más relevantes a nivel internacional sobre saltos de escala en Agroecología, quien expondrá cuáles son las principales tesis argumentales y las restricciones que acompañan a este proceso de expansión de la producción y el consumo agroecológicos, a partir de la exposición de una serie de experiencias emblemáticas.

En  segundo  término,  en un escenario  urbano  y  post-industrial,  los aspectos  de gobernanza alimentaria y las relaciones campo-ciudad cobran especial importancia en el Estado español. A partir del Pacto de Milán sobre Políticas Alimentarias Urbanas (2015), numerosos gobiernos municipales están impulsando políticas locales vinculadas a la Agroecología, que se han articulado en la Red de Ciudades por la Agroecología. El presente seminario contará con una mesa redonda sobre agroecología y gobernanza multinivel en las políticas alimentarias urbanas en España, en el que las ciudades de Vitoria, Valencia y Madrid harán un balance de sus experiencias.

En  tercer  lugar,  surgen  en distintos  países procesos  de articulación  de sistemas alimentarios territorializados que integran a administraciones, actores económicos  y movimientos sociales implicados en la promoción del salto de escala en las redes alimentarias alternativas. El seminario contará con una mesa redonda que abordará los primeros resultados de un proyecto financiado por FONTAGRO, fondo destinado a la financiación de la cooperación iberoamericana en I+D+i sobre agricultura familiar. El proyecto constituye  un ejemplo en el que la academia se implica en la investigaciónparticipativa  sobre  innovaciones sociales  y gobernanza  territorial  en  materia  de agregación  local  de valor  en la comercialización de alimentos  agroecológicos  en Argentina, Bolivia y España.

El programa completo puede consultarse o descargarse en este enlace. 

Para participar en el Seminario es necesario inscribirse, enviando nombre, apellidos, correo electrónico e institución o colectivo al que perteneces, al siguiente correo: agroecologia@cchs.csic.es

 

 

Zaragoza, València y El Prat de Llobregat firman el Acta Fundacional de la Red de Ciudades por la Agroecología

Un año después de la primera reunión entre ciudades celebrada en 2017 en Zaragoza, hoy han celebrado el acto fundacional que inicia la formalización de la Red. El Acta ha sido firmada por Pedro Santisteve (Alcalde de Zaragoza), Joan Ribó (Alcalde de València) y Sergi Alegre (Teniente de Alcalde de El Prat de Llobregat). Una vez se legalice la asociación, otras 20 ciudades han afirmado su interés en adherirse a la Red, que representaría ya a más de 9.000.000 de habitantes. Entre ellas Madrid, Barcelona, Murcia, Palma de Mallorca, Lleida, Valladolid, Córdoba, Oviedo o Las Palmas de Gran Canaria; y también municipios de menor tamaño como Navàs (Barcelona) o Carcaboso (Cáceres).

La Red de Ciudades por la Agroecología se perfila como un espacio de encuentro entre personal técnico y responsables municipales, junto con las entidades sociales y personas productoras de las ciudades interconectadas, todas ellas comprometidas con el derecho a la alimentación y la recuperación de un modelo agroalimentario justo, sostenible y saludable. La Red aspira a ser un espacio de referencia para la promoción de políticas innovadoras para la sostenibilidad local, funcionando como plataforma y altavoz de las necesidades y éxitos de las ciudades. Los temas sobre los que trabaja varían desde el impulso de pautas alimentarias sostenibles y saludables, la protección del espacio agrario periurbano y la revitalización del sector agrario, el acceso en equidad a alimentos de calidad -ecológicos y locales- por parte de toda la población, o las relaciones equilibradas entre campo y ciudad.

En marzo de 2017 el Excmo Ayto de Zaragoza impulsó el proceso de creación de la Red de Ciudades por la Agroecología, con el apoyo de los Ayuntamientos de València y Las Palmas de Gran Canaria, y de las Fundaciones Entretantos y Daniel y Nina Carasso. A partir de entonces no ha parado de crecer el número de ciudades que se han ido incorporando a sus estructuras provisionales, así como a las diversas actividades que se han ido organizando. Desde mayo de 2017 se pusieron en marcha los primeros seminarios online para el debate y la innovación entre personal técnico de las ciudades implicadas. A partir del evento celebrado en València en septiembre pasado, las actividades se han ido ampliando, con la presencia de la red en la organización de eventos con diversas ciudades implicadas u otros organismos (Fundaciones, Centros de Investigación, organismos internacionales como la FAO, etc.).

Tras su última reunión, el 28 de abril en Fuenlabrada, la red se ha dotado de un plan de trabajo a dos años, con los siguientes objetivos: Facilitar el intercambio y apoyar el trabajo de las ciudades miembro; facilitar un mejor acceso a una alimentación sostenible, local, justa y saludable para el conjunto de sus poblaciones, articulando para ello a administración y actores sociales y económicos locales; redefinir la perspectiva de sistema alimentario, articulando campo y ciudad y acortando distancias entre producción y consumo; y fortalecer el compromiso político para mejorar las competencias de las ciudades en materia de sistemas alimentarios.

Tras la firma del Acta fundacional, en noviembre se celebrará en Zaragoza la primera Asamblea de la Red, en la que se elegirá a su primera Junta Directiva.

Más información:

Ayuntamiento de Zaragoza: Julia Mérida, tlf. 976724229; jmerida@zaragoza.es

Ayuntamiento de València: Josep Manuel Pérez, tlf. 610493773; jmperezs@valencia.es

Ayuntamiento de El Prat de Llobregat: Sergi Alegre, tlf. 933790050 (ext. 5217) alegre@elprat.cat

Secretaría Técnica de la Red: Daniel López García, tlf. 665847138; red@ciudadesagroecologicas.eu

www.ciudadesagroecologicas.eu

Once ciudades asisten a la reunión de la Red de Ciudades por la Agroecología en Fuenlabrada

El pasado 17 de abril, la Red de Ciudades por la Agroecología celebró su reunión técnica anual. La reunión fue abierta por el Alcalde de Fuenlabrada, D. Javier Ayala, y el Concejal de Sostenibilidad, D. Oscar Valero. Asistieron más de 20 personas representantes de 11 ciudades -casi dos tercios de las ciudades miembro-, entre cargos electos, personal técnico y organizaciones sociales. Como novedades, asistió a la reunión, en representación de la recientemente adherida Murcia, el concejal delegado de Urbanismo, Medio Ambiente y Huerta de dicha ciudad, D. Antonio Navarro.

Después de un intenso trabajo de lanzamiento del proyecto de Red a lo largo de 2017, esta reunión supone un paso importante en la consolidación de éste, y en el papel que puede dar en el apoyo al desarrollo de políticas alimentarias de las ciudades miembro. Así, la parte central de la reunión además de a un breve repaso de los avances realizados hasta el momento se destinó a realizar un debate estratégico a partir del cual definir las líneas de acción prioritarias para la Red. En este sentido, se acordaron las líneas generales del Plan Estratégico y del Plan de Acción derivado; se definieron los criterios para la elección de la primera Junta Directiva, que previsiblemente se podrá elegir después del verano una vez se haya formalizado la Red; y se acordaron la orientación y los contenidos principales de la Asambea General de la Red de 2018 que se celebrará en otoño.

En la reunión se reafirmó la necesidad de fortalecer como un instrumento de apoyo a intercambio de experiencias, recursos e informaciones entre ciudades. A su vez, el debate hizo emerger la necesidad de desarrollar nuevas líneas de trabajo, especialmente en cuanto a la visibilización de las políticas alimentarias que las ciudades desarrollan, tanto hacia la ciudadanía como hacia otras áreas y niveles de las administraciones locales; la comunicación y sensibilización hacia la población sobre la importancia de la alimentación en la sostenibilidad social y ecológica de nuestras ciudades o el desarrollo de enfoques innovadores en políticas alimentarias urbanas, como lo son la incorporación del enfoque de género, la articulación entre campo y ciudad, o el fortalecimiento del sector agrario ecológico en los territorios periurbanos, así como de su voz en las políticas alimentarias urbanas. Estos dos últimos elementos fueron señalados como dos de los grandes retos que están identificando las ciudades en el desarrollo de sus políticas.

Al cierre de la reunión, las personas asistentes mostraron su satisfacción por el trabajo realizado, que sin duda deja una Red más fuerte y preparada para sacar el máximo de partido al rápido crecimiento -en número de miembros y actividad- que ha experimentado desde su creación. La próxima cita será la Asamblea general, el próximo otoño de 2018.